期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2001年第06期

河南省2000年食品行业卫生状况

吴绍彬;叶冰

关键词:食品建设项目卫生, 食品生产经营者卫生, 食品从业人员卫生
摘要:目的了解河南省食品行业的卫生状况.方法根据河南省食品卫生监督统计资料进行分析.结果新建、改建、扩建食品工程的设计审查合格率为85.47%,竣工验收合格率为90.28%.食品生产经营单位卫生合格率为83%,食品从业人员卫生知识培训合格率为97.17%,健康体检合格率为97.22%,违法受罚率为5.43%.结论加强对饮食行业的建设项目和食品摊贩的监督管理是食品卫生工作的重点.