期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2001年第05期

洛阳市推广集中式消毒餐具情况调查

成建华;韦红兵;聂宇涛;宋现;杨瑜哲;马丛军

关键词:推广使用, 集中式消毒餐具, 食品卫生监督
摘要:为了解我市中小饭店及饮食摊点餐县消毒现状,探索推广使用集中式消毒餐具管理模式,我们随机抽查了本市150户中小饭店及饮食摊点,对其使用集中式消毒餐具前后餐具消毒情况进行了调查.1 调查方法及内容