期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2001年第04期

新乡市冷食包装状况卫生调查及管理对策研究

刘辉;孙哲;刘茂松;吴波

关键词:冷食包装, 卫生学调查, 食品卫生
摘要:目的对新乡市15个冷食生产厂家所用包装材料的卫生质量检验,贮存卫生、使用卫生和标签情况进行调查.方法 按照国家标准进行评价.结果涂腊包装纸(盒)合格率为83.33%,塑料包装袋合格率27.03%,标签合格率22.92%.结论 极需采取措施,加强卫生监督管理,以改善冷食包装卫生状况,同时提出了一些改进意见.