期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2001年第02期

食品从业人员培训措施探讨

李艳秋

关键词:食品从业人员, 食品行业人员, 卫生监督工作, 受教育程度, 自身素质, 专业知识, 卫生知识, 培训措施, 工作质量, 法规, 调查
摘要:目前,由于从事食品行业的人员存在着专业知识上或受教育程度上等各方面的差异,尽快寻求一套切实可行的培训措施,对从事食品行业人员进行全面的卫生知识和法规培训,提高他们的自身素质和工作质量。以利卫生监督工作的开展。笔者通过对当地从业人员调查浅谈几点建议,以供参考。