期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2001年第02期

1 441份餐具大肠菌群检测结果分析

徐丽冉

关键词:餐具, 大肠菌群, 现场采样, 消毒情况, 就餐场所, 监测结果, 监测对象, 荥阳市, 保洁柜, 监督, 餐馆, 报告
摘要:为了解荥阳市各就餐场所餐具的消毒情况与效果,我们与2000年4月至6月份突击进行了餐具的大肠菌群采样监督1441份,现将监测结果报告如下。1 监测对象1.1 本市各餐馆的餐具。采样时,现场采样保洁柜上的碗、盘、茶、杯、碟、勺等。