期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2002年第01期

河南省保健食品生产现状调查

张书芳;张光明;詹宣;周静;马洛成;张丁

关键词:保健食品, 生产, 调查, 分析
摘要:目的本文分析了对河南省75家保健食品生产企业的调查情况.结果表明,河南省的保健食品企业1994年以来得到快速发展;保健食品形式以口服液、固体饮料、酒为主;保健功能以免疫调节、调节血脂、抗衰老、抗疲劳居多,而缺氧、护肝、抗突变较少;配方中的原料以药食两用原料及中草药占较大比例.针对一些存在的问题,进行了初步讨论.