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河南预防医学杂志

本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。

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杂志名称：河南预防医学杂志
主管单位：河南省卫生厅
主办单位：河南省预防医学会
国际刊号：1006-8414
国内刊号：41-1220/R
出版周期：月刊

期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏

河南预防医学杂志2003年第06期

一起赤霉病麦致食物中毒的调查报告

陈刚山；吴开华；常俊丽

关键词：食物中毒, 赤霉病麦, 小麦

摘要：2003年3月,东明县陆圈镇发生一起七日内同一家庭三次食物中毒的案件,经调查,属面粉中含有赤震病麦毒素所致.

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