期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

首页>河南预防医学杂志
  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2003年第05期

食品卫生监测工作中存在的问题及建议

王付江

关键词:食品, 监测
摘要:食品卫生监测是整个卫生监督工作的基础.通过食品监测,能指导人们合理营养,提出降低食品污染和消除食品不安全因素的指导性建议,食品监测结果的科学发布,可让消费者全面客观地了解食品卫生状况,做出知情的选择,参与食品与卫生管理.为进一步完善食品卫生监测工作,笔者就自己在工作中的一些感悟阐述如下,以期引起重视.