期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2004年第05期

河南省高等院校食品卫生状况调查分析

田红宇;王华钦;冯新元

关键词:学校卫生, 卫生监督
摘要:目的对高校食品卫生进行现状调查,以有针对性地提高高校食品卫生安全水平.方法按照食品卫生监督量化分级管理要求,对11所高校内学生食堂及院内食品经营单位卫生状况进行现场监督检查.结果 24.2%高校学生食堂量化评分在90分以上,69.7%量化评分在80-90分之间,6.1%评分不足80分.结论高校需进一步加强对校内食品卫生的领导与管理,卫生监督机构对食品卫生等级低的高校食品经营单位应加大监督力度.