期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2004年第03期

南阳市售液体乳制品卫生学调查分析

吴美平;何旺杰;金保磊;李宗豪;付胜轩;王创胜

关键词:液体乳品, 卫生学调查
摘要:随着我国经济的发展,人们生活水平的提高,营养保健意识越来越强,市场上液体乳制品的品种也越来越多.为了解市售液体乳制品的卫生质量,正确地引导消费,更好地保障广大消费者的身体健康,为食品卫生监测与评价提供科学依据.我站于2002年3月-2003年12月对在我市市场上销售的外埠和本地生产的液体乳制品进行了专项调查,现将结果报告如下.