期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2004年第01期

消化液对钙含量测定的影响

张小军;武军;王成;任艳平;程军喜

关键词:消化液, 钙, 回收率
摘要:食品、饲料及其它动、植物样品中钙含量测定的湿式分解方法很多,应用较普遍的有:硝酸+高氯酸分解法;硝酸+硫酸+高氯酸分解法;硫酸+高氯酸分解法等[1].本试验以脱脂胶骨粉为样品,对上述三种常用分解方法进行了比较,发现其测定结果存在显著差异.