期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
新乡市食品添加剂经营市场卫生学调查
王勇；董宜军；冯伟
关键词：食品添加剂, 市场, 卫生学调查
摘要：目的了解我市食品添加剂经营市场现状,制定工作措施.方法对食品添加剂经营门市部进行普查.结果调查37户,18户属兼营户,21户有卫生许可证,持证率56.75%;兼营户中,11户无食品添加剂专柜或专存区域,占61.11%,4户无卫生许可证,占22.22%;抽查食品添加剂65种,内容不符合要求44种,占67.69%;按规定索取卫生许可证或审查批件34种,占52.31%,索取检验报告单29种,占44.62%.结论食品添加剂问题较多,应重点检查兼营户,严厉打击无证经营,通过宣传和查处违法食品添加剂规范产品标识,加强产品索证.
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