期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2005年第06期

蒸馏酒中甲醇含量测定的前处理方法的探讨

李光;寇志华;丁凤英;任艳华

关键词:蒸馏酒, 甲醇, 测定方法
摘要:蒸馏酒系以含糖或含淀粉原料,经糖化、发酵蒸馏而制成的白酒.甲醇是蒸馏酒卫生指标之一,是日常检验工作中的常规项目,GB/T5009.48-2003中的检验方法有气相色谱、品红-亚硫酸分光光度法两种.甲醇的分光光度法检测时,国标方法不要求蒸馏,可直接检验.