期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
新乡市1995年～2004年食物中毒发生情况分析
陈新生；李喜仙；洪立泉；侯玉泽
关键词：食物中毒, 分析, 对策
摘要：目的了解新乡市1995年～2004年食物中毒发生情况.方法按照引起中毒的食物的种类、场所及原因等项目进行统计分析.结果 1995年～2004年新乡市共报告食物中毒35起,发病565人,没有引起死亡.从中毒起数看,新乡市食物中毒中亚硝酸盐占居食物中毒起数之首,占14.0%.食物中毒多发生在(2～3)季度,多发生在家庭.中毒人数多的是集体食堂,引起食物中毒多的食品为肉及肉制品类,占 27.8%,其次是果蔬类,占26.0%.结论加强食品卫生监督监测管理力度,减少食源性疾病的发生.
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