期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2005年第03期

食用蚕蛹致Ⅰ型变态反应8例

王大吉;张德兰;杨凤仙;陈彦哲;魏琳;杨鹤湘;刘继宇;耿爱芝

关键词:蚕蛹, Ⅰ型变态反应, 特异体质, 个体差异
摘要:蚕蛹体内含有大量蛋白质,营养价值较高,被人食用历史已久.用油炸或水煮后食用味道鲜美,确是一道好菜.但少数人食用后引起过敏反应却未被注意.我们在临床工作中遇到8例,现报告如下.