期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2006年第02期

商丘市市售营养强化食品、婴幼儿食品现状调查

郭楠;张朕

关键词:营养强化食品, 婴幼儿食品, 质量
摘要:目的为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,了解全市市售营养强化食品、婴幼儿食品的现状,为建立健全强化食品的监督管理体制提供科学根据.方法在全市范围内进行抽样调查.结果共调查了麦乳精、饼干、奶粉、饮料、其它五大类食品的261个品种.结论五类食品的总合格率为2.29%,质量状况令人担忧,在全市范围内加强对强化食品、婴幼儿食品的监督,管理工作亟待进行.