期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2007年第01期

商丘市冷饮中人工合成色素使用情况调查分析

郭楠

关键词:冷饮, 合成色素, 使用状况
摘要:随着我国经济的飞跃发展,广大人民群众的物质和文化生活水平日益提高,冷饮的生产和消费出现了空前活跃的局面.人工合成色素色泽鲜亮、价廉易得,能使食品具有良好的感官性状,所以在冷饮的生产中有广泛的应用.