期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
2006年濮阳市食品污染物中重金属调查分析
刘红梅
关键词：食品, 污染物, 重金属
摘要：目的 了解濮阳市食品污染中重金属污染状况.方法 按照2006年濮阳市食品污染物监测计划,采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法对我市各生产厂家、商场及农贸市场等各类食品中铅、镉、汞、铜四种金属进行分析.结果 全年共采集各类食品317份,其中检测铅含量的样品317份,超标12份,超标率3.79 %;检测铜含量的样品243份,超标13份,超标率5.35 %;检测镉含量的样品158份,超标9份,超标率5.70 %;检测汞含量的样品158份,超标5份,超标率3.16 %.结论 濮阳市食品中重金属含量合格率较高,但个别食品仍受到不同程度重金属污染.
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