期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
安钢企业建筑工地食堂卫生状况调查
程冬丽；李振兰；刘俊伟
关键词：企业, 建筑工地食堂, 卫生状况
摘要：目的 为了解安钢企业建筑工地食堂卫生状况,更加科学规范化管理该行业.方法 对安钢48家建筑工地食堂的卫生管理及基本卫生设施情况进行普查.结果 建筑工地食堂的卫生状况不容乐观,在管理七存在许多问题,管理不到位,领导重视程度不够,制度不健全,措施不落实,硬件不完善,甚至无证经营;食堂没施较简陋,操作间不密闭,多数食堂三防设施(防蝇、防尘、防鼠)不到位;食堂从业人员食品卫生知识和安全防范意识相对较差.结论 针对建筑工地食堂中突出的卫生问题.提出了一系列行之有效的措施,使企业建筑工地食堂卫生状况有了很大改观,卫生管理逐渐走向科学化、规范化的管理轨道.
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