期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2009年第04期

深圳市食品行业从业人员食品安全知识、态度和行为调查报告

沈丽

关键词:食品行业从业人员, 食品安全, KAP
摘要:目的 了解深圳市食品行业从业人员的食品安全知识掌握情况、食品消费安全意识、卫生行为习惯等,保障食品安全.方法 采用自填问卷的形式,回答关于食品安全知识、态度和行为状况的问题.结果 食品行业从业人员的食品安全知识问答知晓率较低,食品安全行为方面存在不良习惯.结论 应尽早、系统地对食品行业从业人员实施食品安全教育计划.