期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2009年第01期

2007年道孚县餐饮业卫生状况调查分析

尼马扎巴;杨明

关键词:餐饮业, 卫生状况, 调查分析
摘要:目的:了解四川省道孚县餐饮业卫生状况.方法:于2007年按照随机抽样检测方法,抽取93家餐饮业,按照<食品卫生量化分级管理>进行调查.结果:加工场所卫生状况、生产经营过程、原材料采购存放情况不容乐观. 结论:道孚县餐饮业存在卫生安全隐患,有关部门需进一步加大执法力度,完善措施,避免发生相关事件.