期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2011年第05期

桶装纯净水生产与饮用过程中微生物污染及影响因素研究

黄坤辉;杨维占;苏兰妹

关键词:桶装纯净水, 生产与饮用, 微生物污染
摘要:目的 探讨生产企业在生产、消费者饮用过程中造成桶装纯净水微生物污染及其影响因素,为生产企业规范管理、消费者合理正确使用桶装纯净水,提供科学依据.方法 选取惠阳区内14家桶装纯净水生产企业及其每家15户消费者,通过对企业生产、消费者饮用过程中主要环节的现场卫生学调查及样品检测分析与研究,查找微生物污染及其影响因素.结果 造成桶装纯净水微生物污染的影响因素主要有:1,生产企业从业人员操作不规范;桶、盖消毒不合格;灌装间空气污浊;桶盖密封差及水体消毒不合格;2,饮水机无定期消毒及储水时间过长.结论 影响桶装纯净水受微生物污染是多因素的,既有生产企业的因素,又与消费者未合理、正确使用饮水机密不可分.