期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
高效液相色谱法测定汽水中的诱惑红
李淑娜
关键词：高效液相色谱法, 汽水, 诱惑红
摘要：目的 建立用高效液相色谱法测定汽水中诱惑红的方法.方法 样品中的诱惑红色素经提取后在酸性条件下被聚酰胺粉吸附,在碱性条件下解吸附,以甲醇-乙酸铵溶液0.02 mol/L为流动相,梯度洗脱,C18柱分离,紫外检测器检测,波长254 nm,以相对保留时间定性,色谱峰面积定量.结果 线性关系良好r＞0.9995,回收率＞90％,相对标准偏差RSD＜5％,低检出浓度为0.001 g/kg.结论 该方法操作简便、灵敏度高、准确度好,有良好的重现性,技术参数指标符合食品理化分析的要求.适用于汽水中诱惑红、柠檬黄、胭脂红、日落黄等色素的同时检测.
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