期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
15省(市)酱油生产企业卫生规范调研报告
王燕
关键词：酱油生产企业, 卫生规范, 影响因素, 调研
摘要：目的 调查了解全国十五省(市)酱油生产企业卫生规范实施情况以及影响因素.方法 采用非参数检验Kruskalwallis Test对220家(按规模分为大、中、小三类)酱油生产企业卫生规范符合率情况及影响因素进行统计分析.结果 大、中、小三类卫生规范符合率差异有统计学意义(P≤0.05).影响因素主要是资金投入不足、缺乏相应的技术人才、本类产品市场需求较以前降低,企业没有后劲进行技术革新、建厂早于该规范的颁布,受周围空间所限,难以进行技术改造等.结论 按企业规模修订和完善现有的卫生规范,修订时应征求不同规模企业和有关机构人员的意见,便于规范的实施;强化企业内部培训,加大改造资金投入,充分发挥企业和行业协会的作用;加强卫生监督与服务,指导和督促企业落实卫生规范.
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