期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2012年第02期

氢化物原子荧光光谱法测定食品添加剂盐酸中砷

李坤;李柯;陈咏梅

关键词:氢化物原子荧光, 食品添加剂, 盐酸, 砷
摘要:目的 建立测定食品添加剂盐酸中砷的氢化物发生原子荧光光谱法.方法 样品直接取样加酸定容后,用AFS-920双道原子荧光光度计进行测定.结果 在本法条件下绘制标准曲线0.00 μg/L~20.00 μg/L浓度范围内线性关系良好,相对标准偏差(RSD)为1.06%,检出限0.042 μg/L,样品回收率为97.90%~101.20%,氢化物发生原子荧光光谱法测定结果与二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法测定结果差异无统计学意义.结论 氢化物发生原子荧光光谱法测定食品添加剂盐酸中砷是一种准确、快速、简便的方法,适用于广泛推广.