期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2013年第04期

食盐摄入与控盐动态

袁蒲;张书芳

关键词:盐, 高盐, 过量摄入, 高血压
摘要:近些年来,盐的过量摄入已经越来越引起人们关注.世界各国成年人普遍的食盐用量几乎都远远高于世界卫生组织所推荐的每日不超过5 g的摄入量,和欧美国家比较起来,中国存在的问题尤为严重.而过量盐的摄入已被证实与高血压及心脑血管疾病的发病率密切相关.因此,如何控盐已成为一个值得探讨的公共健康问题.本文章主要从分析盐过量摄入的危害、原因、高危人群、实施控盐的阻碍因素、国际上现有的控盐行动以及可行的控盐建议来分析探讨.