期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2013年第04期

2011年洛阳市中小学校食堂卫生状况调查

张红伟

关键词:中小学校, 食堂卫生, 卫生监督监测
摘要:目的 了解201 1年洛阳市中小学校食堂卫生现况,为加强学校食堂卫生监督管理提供科学依据.方法 2011年5月,对洛阳市市区的123所中小学校食堂进行现场调查和问卷调查.结果 123所学校食堂均存在卫生状况较差的问题,高中学校从业人员的素质高于小学和初中的从业人员,小学学校食堂的从业人员个人卫生情况好于高中和初中的从业人员.结论 学校食堂的卫生状况和从业人员卫生情况是洛阳市餐饮服务环节监管部门的工作重点.