期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

首页>河南预防医学杂志
  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2013年第01期

开封肉猪沙门菌和耐甲氧西林金葡菌污染状况分析

黄淑华;陈磊;刘杰;张春艳

关键词:肉猪, 沙门氏菌, 耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌
摘要:目的 了解开封地区肉猪养殖及屠宰环节食源性致病菌的污染状况.方法 对肉猪养殖环境和生猪屠宰过程随机采样,应用细菌的分离培养、生化鉴定和血清学鉴定,针对沙门氏菌和耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌等致病菌进行跟踪监测.结果 264份样品中,共检出阳性菌株72株,其中沙门氏菌44株,阳性率为23.5%;耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌28株,阳性率为36.4%.结论 肉猪养殖和屠宰环节存在较为严重的致病菌污染,应引起足够重视.