期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
青海某高校大学生食品安全知识知晓率调查分析
党占翠；郭长智；赵忠智；梁军；文国颖
关键词：大学生, 食品安全, 知识知晓率
摘要：目的：通过了解青海大学医学院学生的食品安全知识知晓现况，为在该院大学生中间开展食品安全教育干预性研究提供科学依据。方法选取自制食品安全知识调查问卷，对387名学生进行问卷调查。结果青海某高校食品安全知识知晓率低，不同性别、民族、年级、是否开设课程等对食品安全知识的差异均具有统计学意义（P＜0．05），只有44．20％学生学习过相关课程，网络、电视作为大学生食品安全知识的主要途径。结论大学生食品安全知识知晓率不高，学院需要开展并加强食品安全相关教育，使其获取更多的食品安全知识，改善不良饮食卫生行为。
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