期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2016年第09期

免疫亲和柱-高效液相色谱法测定食用油中玉米赤霉烯酮

姚秀娟;王书舟;王志强

关键词:免疫亲和柱, 高效液相色谱法, 食用油, 玉米赤霉烯酮
摘要:目的 建立免疫亲和柱-高效液相色谱法测定食用油中玉米赤霉烯酮的分析方法.方法 样品经氯化钠、乙腈-水(9+1)提取,免疫亲和柱净化,C18色谱柱分离,乙腈-水-甲醇为流动相,1.0 mL/nin的流速,高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测.结果 在0.05~0.25 μg/mL范围内,玉米赤霉烯酮的线性相关系数为0.9996,加标回收率为84.5 %~87.4%,相对标准偏差为2.6 %~3.7%,方法检出限为5.0μg/kg.结论 该方法样品前处理简单,快速,灵敏度高,准确度高,适用于食用油中玉米赤霉烯酮含量的测定.