期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2016年第03期

关于《GB 4789.40-2010阪崎肠杆菌检验》的商榷

胡巅;贾松树;李素芳;丁武

关键词:阪崎肠杆菌, 克罗诺杆菌, 检验
摘要:《GB 4789.40-2010食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》[1](以下简称《GB4789.40》),自2010年颁布(替代国家推荐标准《GB/T 4789.40-2008食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验》)并实施以来,对于强化和规范阪崎肠杆菌检验,起到了其应有的作用.但随着国际上对阪崎肠杆菌的研究进展和对阪崎肠杆菌检验的改进,《GB 4789.40》存在的问题日益突出.本文拟探讨《GB 4789.40》存在的主要问题并提出相应的建议,以供商榷.