期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2017年第11期

鄂州市梁子镇一起化学性食物中毒事件的调查报告

孙强;赵江义;江明昊;江光荣

关键词:食物中毒, 剧毒农药, 食品污染
摘要:目的 了解鄂州市梁子镇发生一起因食用饮食摊售卖的油饼和鸡柳而导致食物中毒事件.方法 依据流行病学调查、现场卫生学调查、临床症状以及实验室检验.结果 20人食用,11人发病,罹患率为55.00%.结论 证实为将呋喃丹当作食品原料引起的化学性食物中毒事件.