期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
中职学生营养标签认知度及影响因素研究
王淑芳；朱启俊；赵铁牛；赵海峰
关键词：中职学生, 营养标签, 认知度, 影响因素
摘要：目的 了解中职学生营养标签认知度及影响因素,为健康教育提供依据.方法 分层整群随机抽取某市1 355名中职学生进行问卷调查.结果 中职学生营养标签知晓率为44.3％;营养标签基本知识得分(11.87 ±2.59),女生得分高于男生(t=-3.329,P=0.001),医学类学生得分高于非医学类(t=4.622,P=0.000);8.5％的学生信任营养标签;63.9％的学生认为有必要标注营养成分表;6.6％的学生认为营养标签对选购食品很有帮助;67.7％的学生注意到营养成分表,其中有16.9％的经常查看营养成分表,关注的食品种类是乳及乳制品(68.7％);关注度高的营养素是脂肪(75.5％),低的是钠(21.2％);Logistic回归分析显示知道营养声称、认为营养声称对选择食品有帮助是中职学生使用营养标签的有利因素.结论 中职学生营养标签相关知识知晓率低,使用率低,需要结合实际情况对其进行健康教育.
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