期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查报告
陈阳
关键词：酒店卫生, 副溶血性弧菌, 食物中毒
摘要：目的 通过对红桥区某酒店食物中毒的调查,了解在餐饮方面存在的突出卫生问题,为今后市场监督管理提供科学依据.方法 依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行现场卫生学调查和结果处理.结果 根据对患者的临床表现、发病潜伏期、共同就餐史、现场卫生学调查并结合《食物中毒诊断标准及技术处理总则》,5例病例的肛拭中检出副溶血性弧菌阳性,血清型均为03:K6,可初步确定这是一起在酒店发生由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.结论 相关部门应引起对酒店卫生重视的同时,相关监管部门更应加强对酒店的卫生监督和管理.
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