期刊简介

               本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息,旨在促进预防医学事业的发展,为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。                

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  • 杂志名称:河南预防医学杂志
  • 主管单位:河南省卫生厅
  • 主办单位:河南省预防医学会
  • 国际刊号:1006-8414
  • 国内刊号:41-1220/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南预防医学杂志2018年第09期

液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的己烯雌酚残留量

权伍英;郭廓;刘洋

关键词:液相色谱-串联质谱法, QuEChERS, 己烯雌酚, 牛奶
摘要:目的 建立牛奶中己烯雌酚的液相色谱-串联质谱检测方法.方法 样品前处理采用QuEChERS萃取技术,阴性样品基质加标外标法,液相色谱-串联质谱电喷雾负离子模式定量检测牛奶中的己烯雌酚.结果 己烯雌酚标准溶液的浓度为2.50 ng/mL~50.00 ng/mL时,线性关系良好(r=0.997 2).己烯雌酚定量检测限为1.00μg/L,添加水平为2.00 μg/L,5.00 μg/L和10.00μg/L的平均回收率介于85.00 %~95.70%之间,相对标准偏差在7.60 %~9.80%之间.结论 本法快速、灵敏、准确,可用于检测牛奶中的己烯雌酚残留量.