期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
河南省茶叶中重金属污染和农药残留状况调查分析
付鹏钰；李杉；杨丽；张丁；张榕杰；张书芳
关键词：茶叶, 重金属污染, 农药残留
摘要：目的 了解河南省本地产茶叶中重金属污染和农药残留现状.方法 在河南省茶叶主产区(信阳市、南阳市)以及省会郑州市采集100份本地产茶叶样品,样品来源于超市、专营店和农贸市场,按照国家标准检测方法检测茶叶中重金属(铅、镉、总汞、铬和总砷)和农药残留(氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、和有机磷类农药共23种)的含量,检测结果参照国家标准GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药大残留限量》和NY 659-2003《茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量》进行评价.结果 茶叶中均有不同程度重金属检出,汞超标率为3.08％,铅、镉、总砷、铬未见超标;检测到禁用农药三氯杀螨醇,检出率为5.00％;检出联苯菊酯、氯氟氰菊酯和毒死蜱,但均未超标.结论 河南省本地产茶叶整体质量较好,重金属污染和农药残留水平较低,但个别禁用的高毒农药违规使用现象依然存在,应加强监管和宣传教育.
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