期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
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首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
开封市食源性疾病知信行调查及影响因素分析
徐文丽；马维红；冉冉；步尧
关键词：食源性疾病, 知信行调查
摘要：目的 探究开封市食源性疾病知信行调查及影响因素.方法 采用多阶段抽样方法选取2015年5月至2016年4月开封市5个区的居民进行研究,采用统一的调查问卷以及填表说明,对受调查居民进行食源性疾病相关知识、态度以及家庭食品制作方式进行调查.结果 共发放问卷4 000份,共收回有效问卷3 755份,有效率为93.87％.总知晓率为81.65％,女性居民的知晓率为79.26％;26岁至35岁居民的知晓率高,为80.02％;城市居民的知晓率为80.88％;大学文化程度的居民知晓率为80.63％;医务工作者知晓率为83.33％;高收入居民知晓率为77.31％;(P均＜0.05),差异有统计学意义.结论 开封市居民对于食源性疾病的知晓率较高,但是存在不规范或者不正确的日常操作行为,今后宣传工作中应加大实际技能的传授,联系实际生活,有效预防食源性疾病的发生.
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