期刊简介
本刊主要报道预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法、以及国内外最新科技信息，旨在促进预防医学事业的发展，为提高人民健康水平服务。本刊以广大预防医学工作者为主要对象。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>河南预防医学杂志
- 杂志名称：河南预防医学杂志
- 主管单位：河南省卫生厅
- 主办单位：河南省预防医学会
- 国际刊号：1006-8414
- 国内刊号：41-1220/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
一起侵袭性大肠艾希氏菌食物中毒事件调查分析
周海峰；林强；刘莉；姚地升；王晓岚
关键词：食物中毒, 肠道侵袭性大肠艾希氏菌, 病例对照, 流行病学
摘要：目的 查明引起本次食物中毒的原因和可疑危险因素来源,采取相关措施防止类似事件的发生.方法 开展食物中毒流行病学调查,通过对描述性流行病学推断可疑餐次,通过开展病例对照分确定可疑餐次和可疑食物,通过采集剩余食物和部分病人的肛拭子开展实验室检测.结果 此次食物中毒餐次是9月11日中餐,食用烤鸭有很大的发病风险(OR=160,95 ％CI:23.1～1530),从剩余的烤鸭和部分病人的肛拭子样品中检测出肠道侵袭性大肠艾希氏菌(EIEC).结论 食用受肠道侵袭性大肠艾希氏菌污染的烤鸭是本次食物中毒的原因.
友情链接